Настоящая «Лакомка»: эти творожные шарики такие вкусные, что оторваться невозможно — рецепт-пятиминутка

Лучше, чем в кондитерской

Когда хочется порадовать себя сладкой выпечкой, но под рукой только творог, не отчаивайтесь: просто возьмите на заметку рецепт этого невероятного десерта. «Лакомка» в виде творожных шариков готовится за 5 минут, а съедят ее еще быстрее. Рецептом поделился канал Готовим с Калниной Натальей. 

Возьмите 3 яйца, 100 грамм сахара, четверть чайной ложки соли и взбейте ингредиенты, пока сахар не растворится. Затем добавьте сюда же ванилин. Возьмите еще 300 грамм муки и смешайте ее с 1 чайной ложкой разрыхлителя. Добавьте к яйцам 200 грамм творога, а также муку и разрыхлитель.

Теперь можно замешивать тесто. Оно будет эластичным и, возможно, липким — все зависит от выбранного вами творога. Отложите тесто на 10 минут, а потом раскатайте его и нарежьте на кубики размер 1×1 см.

Разогрейте растительное масло в сотейнике и положите туда творожные заготовки. Осталось пожарить их на среднем огне до золотистого цвета, а затем снять масло при помощи бумажного полотенца — и можно подавать к чаю!

Ранее мы рассказывали, как приготовить нежные отбивные из печени в кляре.