Заготовки моркови на зиму: 2 лучших рецепта — домохозяйкам на заметку

Морковка это тот овощ, с которым у домохозяек бывают проблемы

Многие думают о том, как именно сохранить его вкус и пользу на всю зиму. Однако, существует много самых разных рецептов. Рассказывает портал 7Дней. 
Особенно часто морковку используют как заготовку для супа. Для этого можно просто натереть её и потушить на растительном масле. К ней добавьте соль и томаты. Потом тушим все вместе еще полчасика.

Осталось добавить лишь уксус и ваша заготовка к супу — готова. Но есть и другие варианты.

Например, можно сделать морковную икру. Для этого лук обжарьте и добавьте к нему тертую морковку. Также не стоит забывать и про специи. 

Отлично подойдут соль, сахар и специи, которые вы любите. В конце перетрите массу до кашицы, добавьте уксус и разлейте по банкам. Всем приятного аппетита!

Ранее  мы рассказывали об ингредиенте, который спасет вас от запаха жареной рыбы.