Клюковка в сахаре: десерт из детства — оригинальный рецепт

Многие люди просто обожают клюкву в сахаре

Это тот самый случай, когда всего пара подобранных ингредиентов — создают удивительно вкусное лакомство. Давайте разберемся, как же готовить эту вкуснятину.

Для приготовления пригодятся: клюква 500 грамм, яичный белок и сахарная пудра 200 грамм.

Для начала нужно перебрать свеженькую клюкву. Все ягодки, которые сморщены или повреждены — нам не подходят. После этого их нужно промыть, используя для этого холодную воду и дуршлаг.

После этого сушим ягодки. делать это нужно тонким слоем. Также, нужно немного подождать.

После этого переходим к желтку. Взбиваем его до того состояния, когда он станет пенистым. Для этого нужна лишь вилка.

Клюкву нужно разделить на несколько частей. Маленькими порциями опускайте ягоды в желток. Они должны быть покрыты им полностью.

После этого просто нужно переложить ягодки в сахарную пудру и покатать. Осталось лишь дождаться, пока десерт высохнет.

Всем приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом сочнейших чебуреков с изумительным тестом.