Эта заготовка восхитит семью: рецепт вяленой сливы — вкуснятина неописуемая

Это блюдо захочется пробовать снова и снова

Вы когда-нибудь задумывались над тем, что вяленая слива может быть даже вкуснее томатов? Если у вас есть своя слива, то это и вовсе неоспоримый плюс! Сколько нужно слив, чтобы приготовить это блюдо? Если у вас имеется электросушилка, то можно примерно 5 кг, если духовка то хватит 2 кг, сообщает канал Сладкий Персик. 
 

Итак, сливу моем, убрав лишнюю воду, и разрезаем на половинки. Естественно, нужно избавиться и от косточек. Далее раскладываем сливу на поддоны сушилки так, чтобы срезы располагались срезом вверх. Если хотите воспользоваться духовкой, то разложите их на противне, застеленном бумагой для выпечки.
 

Для придания сливе большего аромата рекомендуется добавить немного чеснока. Возьмите пару зубчиков и нарежьте их в форме колечек. Порезанный чеснок положите рядом со сливами. Сверху добавьте несколько листочков тимьяна. 

Далее ставим поддоны в сушилку и устанавливаем температуру примерно 50-60 градусов. Сушить нужно в течение 5-10 часов, хотя это напрямую зависит от эффекта, которого вы хотите добиться.
 

Как хранить?
Готовую сливу можно укрыть в баночке, залив растительным маслом. Другой способ: положить в пакетики и убрать в морозилку.
Кстати, сливы можно использовать и для бутербродов, и как добавку для салата, и даже как один из ингредиентов для пиццы.

Ранее мы делились рецептом сахарной клюквы.