Понравится вам точно больше любого покупного: рецепт куриного паштета — готовится максимально просто

Можно есть на бутерброде или просто — ложкой

Немногие знают, что паштет можно приготовить не только из куриной печени, но и из грудки. А если добавить в него грибы — получится просто невероятно вкусная закуска, уверяет автор Телеграм-канала «Рецепты Каждый День». Такой вариант классического блюда полюбят даже дети. 

Что потребуется:
Филе куриной грудки — 350 г;
Яйца — 2 шт.;
Шампиньоны — 200 г;
Репчатый лук — 1 шт.;
Растительное масло — 1 ст. л.;
Сливочное масло — 2 ст. л.;
Соль, перец черный молотый — по вкусу.

Как будем готовить:
1․ Куриное филе нужно заранее отварить и дать остыть, яйца тоже варим и остужаем. Не забудьте оставить примерно полстакана бульона, он вам ещё пригодится. Нарезаем остывшие курицу и яйца небольшими кусочками.
2․ Грибы и лук тоже режем мелкими кубиками. Обжариваем все это на сковороде до румяного состояния.
3․ Теперь отправляем в блендер курицу, яйца, лук и грибы. Туда же идёт подтаявшее сливочное масло и тёплый бульон.
4․ Осталось только посолить и поперчить паштет по вкусу.

Также мы публиковали рецепт маринованного авокадо.