Я словно довольная сытая птичка: ем гнездышки из пасты с фаршем регулярно — фигуре не вредит и очень вкусно

КБЖУ на 100 г: 164/9,5/4,8/19,2

В Телеграм-канале «Рецепты ПП: правильное питание» поделились кулинарным шедевром, аналог которого ранее частенько можно было встретить на кухнях за семейным столом. Речь про великолепные гнездышки из пасты с фаршем. После воспроизведения этого рецепта вопросов о том. что приготовить на ужин уже просто не остается — только это блюдо. 

Что потребуется:
Для «гнезд»:
Макароны «гнезда» (тальятелле) — 250 г;
Фарш индейки — 200 г;
Соль, перец, прованские травы — по вкусу;
Сыр — 80 г. 

Соус:
Вода (теплая) — 400 мл.;
Томатный сок — 200 мл.;
Сметана (10%) — 80 г;
Соль, сушеный чеснок — по вкусу.

Как готовить:
1. Фарш надо посолить, поперчить, добавить к нему прованские травы.
2. Далее требуется смешать все ингредиенты для соуса.
3. Следом — выложить гнезда в глубокую сковороду, нафаршировать и залить соусом — до середины.
4. Готовить лучше под крышкой, на среднем огне, порядка 25 минут.
5. За 2 минуты до готовности можно посыпать тертым сыром.

Также мы публиковали рецепт брускетты «Селедка под шубой.