Не покупайте фарш в магазине: 3 причины — не пожалейте 15 минут, чтоб накрутить его дома

Автор канала Готовим с Калниной Натальей объяснил, почему готовый фарш, купленный в магазине, может оказаться опасным для здоровья. По ее словам, тому есть, как минимум, три причины.

Первая: никто не знает его точный состав. Вместо мяса в фарше запросто могут оказаться кожа, хрящи, соя или крахмал. Это, чтобы увеличить вес. А еще красители и усилители вкуса, маскирующие понапиханное в полуфабрикат безобразие.

Вторая: такой фарш может быть опасен для здоровья, потому что в нем быстро размножаются бактерии. А лежит он, упакованный, довольно долго. На что прямо указывает сок в упаковке. 

Третья: блюда из магазинного фарша получаются невкусными. Котлеты —резиновыми или рыхлыми. А уж про жирность и говорить нечего — ее даже контролировать невозможно. 

«Гораздо лучше купить кусок мяса и самим сделать фарш. Это займет всего пятнадцать минут, зато вы будете точно знать, что едите, и получите по-настоящему вкусные блюда», — рекомендует блогер-кулинар.

Ранее мы делились рецептом любимых еще с детсада котлеток.

фото канала Готовим с Калниной Натальей