Простой рецепт вкусной капусты: квасим за 10 минут — получается вкусно

Отличная и вкусная квашеная капуста с морковкой за 15 минут. Быстро готовится, быстро уплетается.
1. Нарезаем произвольно свёклы и 4 морковки, затем помещаем часть на дно кастрюльки;
2. Также нарезаем капусту, берём 2.5 кг, и выкладываем сверху овощей, на капусту помещаем остатки отложенных марковки и свёклы, добавляем перчика, чесночкаи лавровых листиков;
3. В другой кастрюльке ставим на огонь около полутора литров водички, 50 грамм масла растительного, 300 граммов сахара, 15-20 граммов соли, а после закипания снимаем с плиты и добавляем 300 граммов 9% уксуса;
4. Смешиваем рассол с овощами и убираем настаиваться на сутки.
Ранее мы рассказывали еще один рецепт квашеной капусты.

Миронов Никита