Согреет и насытит: приготовьте сливочный грибной супчик для любимых людей — лучше всего в дождливую погоду

Аромат уюта и вкус тепла

В выходные, особенно, когда они дождливые, часто хочется какой-то уютной и простой еды. И в Телеграм-канале «Рецепты Каждый День» как-раз нашёлся самый не замороченный рецепт грибного супчика, который оценят даже привередливые домочадцы. Причём, супчика не простого, а сливочного. 

Что потребуется:
Полкило шампиньонов, одну-две картофелины, пара столовых ложек сливочного масла и две — оливкового, столько же муки и немного тимьяна (по вашему вкусу).

Как будем готовить:
Лук нужно мелко нарезать кубиками, а шампиньоны тонкими слайсами. В кастрюле топим сливочное масло, добавляем оливковое и кидаем туда лук и грибы. Обжариваем на среднем огне и добавляем любимые ароматные травы, приправы. Добавляем муку, аккуратно перемешиваем и добавляем горячий бульон или воду. Варим суп под крышкой 10-15 минут.
Добавить сливки, солим по вкусу. Нарезаем картофель кубиком и добавляем в суп. Варим ещё 15 минут. Можно наслаждаться!

Также обязательно попробуйте приготовить по вот такому рецепту драники из цветной капусты.