Трубочки из лаваша с 2 начинками: хрустящая закуска за 15 минут — для ужина, перекуса или в дорогу

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказал, как приготовить хрустящие трубочки из лаваша с разными начинками. По его словам, это отличный способ использовать оставшееся картофельное пюре или выкроить время при готовке ужина.

Начинки для трубочек

С картошкой: смешайте 400 граммов картофельного пюре со 100 граммами тертого сыра, добавьте мелко нарезанный укроп, соль и перец по вкусу. 

С яйцами: вилкой разомните 4 вареных яйца, добавьте 200 граммов тертого сыра, пучок зеленого лука и 1-2 столовые ложки сметаны.

Собираем и запекаем

Лист лаваша разрежьте на прямоугольники размером примерно 13 на 18 сантиметров. 

На край каждого прямоугольника выложите начинку и плотно сверните трубочкой. 

Противень застелите бумагой для выпечки, слегка смажьте маслом и разложите трубочки швом вниз.

Смешайте 1 желток с небольшим количеством молока и смажьте трубочки сверху. Посыпьте кунжутом и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15. 

Ранее мы рассказывали, как на стакане кефира приготовить гору вкусняшек

фото канала «Готовим с Калниной Натальей»