«Золотое молоко» — реальная помощь в борьбе с простудой?: пояснения диетолога о том, как работает куркума с молоком

Можно добавить еще пару ингредиентов для усиления эффекта

Пить «золотое молоко» во время первых признаков простудного заболевания — это традиция наших предков, а не очередная «формула суперлекарства». Таким образом действительно можно укрепить иммунитет, рассказала диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина в беседе с автором Дзен-канала ««Едим Дома» с Юлией Высоцкой». Молоко с куркумой действительно хорошее средство для борьбы с простудой и более того, есть способы усилить эффект от напитка. 

Врач пояснила, что в куркуме содержится куркумин — вещество, обладающее противовоспалительным эффектом. Молоко же содержит белки и жиры — они помогают раствориться тому самому куркумину, чтобы он быстрее попав в кровь и начал действовать. Кроме того, молоко снижает воздействие некоторых «раздражителей» из куркумы на слизистую оболочку желудка, отметила врач.

А чтобы такой целебный коктейль сталь еще более полезным, можно добавить туда имбирь и немножечко меда. Этот вариант будет иметь еще и антисептические свойства, облегчит кашель, если он есть, а также снимает воспаление.

Ранее мы писали о том, как накормить полезные бактерии и почувствовать себя лучше.