Бублики: без дрожжей за 15 минут: — 2 проверенных варианта теста

Автор канала «Совет да Еда» рассказал, как быстро приготовить бублики без дрожжей. И дал целых два рецепта. Причем оба варианта теста замешиваются за несколько минут и не требуют особых навыков.

Творожное тесто

Разомните 200 граммов влажного творога вилкой, добавьте 100 граммов тертого сыра и одно яйцо. Постепенно введите 100 граммов муки, половину чайной ложки разрыхлителя, щепотку соли и сушеный базилик. Тесто будет мягким и немного липким. Сформируйте из него шарики, сделайте в середине отверстие и выпекайте при 180 градусах примерно 25 минут.

Сметанное тесто

Смешайте в миске 360 граммов муки, чайную ложку разрыхлителя, 2 чайные ложки сахара и половину чайной ложки соли. Добавьте 300 граммов сметаны и быстро замесите тесто. Дайте постоять 20 минут, затем разделите на 6 частей, сформируйте бублики, смажьте яйцом, посыпьте кунжутом и выпекайте при той же температуре 25 минут.

Ранее мы рассказывали, как на стакане кефира приготовить гору вкусняшек

фото канала «Совет да Еда»