Когда охота чего-то повкуснее: рецепт рыбных фpикaдeлек в cливoчнoм coуce — сложно не объесться

Вкус неповторимый

Рецептом поделились в Телеграм-канале «Рецепты Каждый День», за что мы несказанно признательны. Среди сотен рыбных блюд эти фрикадельки действительно выделяются в самом лучшем смысле слова, да и готовятся они проще простого.   

Что потребуется для приготовления: 
Рыбный фарш — 250 г, одна луковица, 3-4 столовых ложки сухарей, 300 мл сливок. 100 г сыра, соль и перец — пo вкусу.

Как будем готовить: 
Фарш надо измельчить, лук — тоже. Затем добавить сухари (молотые), посолить и поперчить. Далее требуется сформировать фрикадельки, выложить их в форму и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, нa 5 минут. Следом надо смешать сливки, тертый сыp, соль и перец — в отдельной емкости. Залить им фрикадельки, убавить температуру в духовке до 180–190 градусов и выпекать там фрикадельки ещe нa 20 минут. 

Читайте также статью о том, как добиться хруста при приготовлении квашеной капусты.