Необычные отбивные: рецепты из курицы и грибов — готовятся быстро и хороши с любым гарниром

Автор канала «Едим Дома» с Юлией Высоцкой рассказал, как быстро приготовить необычные отбивные. По его словам, они получаются сочными и подходят как для праздника, так и для обычного ужина. 

2 супер-рецепта

Куриные отбивные в ореховой панировке. 

Куриное филе нужно отбить, посолить и поперчить. Для панировки грецкие орехи и петрушку мелко порубить и смешать с панировочными сухарями. Отбивные сначала обмакнуть во взбитые яйца, а потом обвалять в ореховой смеси. Жарить на разогретом масле до готовности. 

Отбивные из крупных шляпок вешенок. 

Их нужно немного посолить и оставить на час-два, чтобы стали мягче. Затем каждую шляпку слегка отбить, обвалять в панировочных сухарях, дать постоять 5 минут, а потом обмакнуть во взбитые яйца. Жарить на оливковом масле с двух сторон. 

Ранее мы делились рецептом свекольного салата, который едят даже дети

фото: соцсети