Только минтай и яйца: 3 простых рецепта на все случаи — невероятно сочно и вкусно

Автор канала «Совет да Еда» рассказал о том, как приготовить минтай с яйцами тремя разными способами. 

Как отметил кулинарный блогер, все рецепты очень простые, а рыба по ним получается очень сочной.

Рецепты из минтая

На сковороде 

Обжарить подготовленного минтая с обеих сторон, добавить крупно нарезанный лук, а потом залить все смесью из яиц и молока. Тушить под крышкой около пятнадцати минут, пока омлет не станет плотным. 

В духовке

На дно формы выложить лук, сверху — кусочки рыбы, и все залить смесью яиц со сметаной. Запекать минут 40. 

В яичном маринаде

Кусочки рыбы выдержать в смеси яиц и чеснока пару часов, потом обвалять в муке и обжарить на сковороде. Маринад не дает рыбе стать сухой, а чеснок придаст приятный аромат. 

И бонусный профит: во всех трех случаях гарнир можно не готовить.

Ранее мы делились рецептом свекольного салата, который едят даже дети

фото канала «Совет да Еда»