Пирожки с капустой из лаваша: хрустящий треугольник с начинкой — как быстро приготовить на сковороде

Как сделать пирожки из лаваша, рассказал автор канала «Волшебная Еда». По его словам6 начинка может быть разная, но в оригинальном рецепте она из капусты и яйца. 

Пирожки из тонкого лаваша

Для начинки нужно потушить до мягкости 300 грамм нашинкованной капусты с луком. Это займет примерно 20 минут. Добавить измельченное вареное яйцо.

Лаваш нарезать полосками шириной около 8 см, выложить начинку и завернуть треугольниками. Края склеить водой или яичным белком, чтобы пирожки не раскрывались. 

Жарить на сковороде с маслом по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 

Получаются хрустящие пирожки, которые хорошо заходят горячими со сметаной.

Ранее мы рассказывали, как на стакане кефира приготовить гору вкусняшек

фото канала «Волшебная Еда»