Изысканное блюдо из обыденного: приготовьте пельмени под сливочным соусом — привычный обед заиграет новыми красками

Блюдо с ностальгией по студенчеству

Пельмени любят очень многие (даже если не признаются вслух об этом) и в вареном или жареном виде — это классика. Но модернизировать рецепт с умом удается далеко не каждому. Именно таким, умным рецептом поделились авторы Телеграм-канала «Рецепты Каждый День».

Что понадобится для приготовления:
600 граммов пельменей, 100 миллилитров 20%-х сливок, 20 граммов сливочного масла, 100 граммов твердого сыра, лук, соль и перец — по вкусу. 

Как готовить:
Пельмени надо обжарить со всех сторон (на сливочном масле) и переложить в форму для запекания. Следом обжарить лук, добавить на сковороду грибы, посолить и поперчить. Туда же сливки и капельку сыра. Далее добавить все к пельменям, посыпать сыром и 10 минут выпекать на среднем огне до золотистости. Можно наслаждаться!

Ранее мы публиковали рецепт домашнего грибного паштета.