Луковые лепешки на кефире: готовятся за полчаса — мягкие и ароматные, идеальная замена хлебу

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказал, как быстро приготовить альтернативу хлебу- луковые лепешки. 

Рецепт луковых лепешек

Для теста понадобятся 2-3 луковицы, 250 мл кефира, половина чайной ложки сахара, чайная ложка соли, 7 грамм сухих дрожжей, 60 мл растительного масла и 350 грамм муки.

Лук нужно мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета. 

В миску налить теплый кефир, добавить сахар, соль, растительное масло. Насыпать муку с дрожжами, перемешать и добавить обжаренный лук. Замесить мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Тесто накрыть и оставить в теплом месте на полчаса.

Подошедшее тесто разделить на 10 частей. Из каждого кусочка сформировать лепешку диаметром 10-12 см. Выложить их на противень, посыпать кунжутом и дают постоять 10-15 минут. 

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. 

Ранее мы рассказывали, как на стакане кефира приготовить гору вкусняшек.

фото канала «Готовим с Калниной Натальей»