Слоеное печенье на сметане: с ореховой начинкой — готовится быстро и никогда не надоедает

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказал, как приготовить слоеное печенье с ореховой начинкой. 

Рецепт печенья

Смешать 280 грамм муки с чайной ложкой разрыхлителя и щепоткой соли. 

В отдельной миске соединить 120 грамм сметаны с одним яйцом. 

Холодное сливочное масло (100 грамм) растереть с мукой, добавить сметанную смесь и быстро собрать тесто в ком. Убрать в холодильник на 20-30 минут.

Для начинки 120 грамм грецких орехов измельчить блендером и смешать с 80 граммами сахара и ванилином. 

Охлажденное тесто раскатать в пласт, посыпать ореховой начинкой и свернуть в рулет. Смазать его желтком, нарезать на порционные кусочки и выпекать при 180 градусах 20-25 минут до золотистого цвета. 

Ранее мы рассказывали, как на стакане кефира приготовить гору вкусняшек.

фото канала «Готовим с Калниной Натальей»