Необычное печенье с сыром: рецепт с умами-вкусом — из простых ингредиентов

 Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказал, как приготовить необычное печенье с сыром. 

Рецепт печенья «Особенное»

Смешивают 200 мл кефира, 1/3 чайной ложки соли, чайную ложку сахара и половину чайной ложки соды. Добавляют 130 грамм тертого твердого сыра и 200 грамм муки, замешивают тесто.

В конце вливают 2 столовые ложки растительного масла. 

Тесто делят на 2 части, формируют колбаски и убирают в морозилку на час. 

Замерзшее тесто нарезают кружочками и выпекают при 180 градусах 15-20 минут до золотистого цвета. 

Печенье получается с интересным вкусом — не сладким и не соленым, с выраженными нотами умами.

Ранее мы рассказывали, как на стакане кефира приготовить гору вкусняшек.

фото канала «Готовим с Калниной Натальей»