Пицца «Облачко»: на заливном тесте — воздушная основа без дрожжей

Автор канала «Мария Сурова — рецепты и советы» рассказала, как на основе из заливного теста приготовить самую настоящую пиццу.

Рецепт воздушной пиццы

Для основы смешивают 4 яйца, 3 столовые ложки майонеза, 120 грамм муки с чайной ложкой разрыхлителя и сушеными травами. Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.

Форму застилают бумагой для выпечки и выливают тесто. Сверху распределяют 100 грамм тертой моцареллы, выкладывают начинку (помидоры черри, ветчину) и посыпают 50 граммами любого твердого сыра. 

Выпекают в разогретой до 250 градусов духовке 15 минут на нижнем уровне. 

Готовую пиццу лучше подавать горячей. 

Ранее мы рассказывали, как на стакане кефира приготовить гору вкусняшек.

фото канала «Мария Сурова — рецепты и советы»