Сырный рулет: простая закуска — из того, что завалялось в холодильнике

Автор канала «Кухня наизнанку» рассказала, как за 15 минут приготовить вкусный и сытный сырный рулет. Одно из преимуществ рецепта в том, что ничего специально для него покупать не надо — все уже есть в холодильнике.

Рецепт сырного рулета

Для основы смешивают 5 яиц и 150 г майонеза. Взбивают миксером и выливают на противень, застеленный пергаментом. Выпекают 10 минут при 180 градусах.

Для начинки натирают 2 плавленых сырка и 50 г твердого сыра, добавляют чеснок, зелень и 40 г майонеза. 

Остывший корж смазывают начинкой и сворачивают в рулет с помощью пергамента. Убирают в холодильник на 2 часа, затем нарезают ломтиками. 

Кстати, начинку можно менять по вкусу.

Ранее мы делились рецептом необычной закуски – вяленая слива с чесноком.

фото канала «Кухня наизнанку»