Свекла готова за 25 минут: 3 способа — для салатов, гарниров и закусок

Автор канала «Совет да Еда» рассказал, как быстро — минут за 20-25 — приготовить свеклу тремя разными способами. 

Первый. На плите. 

Очищенную свеклу режут на куски, кладут в пакеты для запекания с щепоткой сахара и варят в кипящей воде 25 минут. Пакеты потом охлаждают в холодной воде.

Второй. В духовке открытым способом. 

Нарезанную ломтиками свеклу смешивают с маслом и травами, запекают 15 минут, переворачивают и готовят еще 10 минут. Получаются ароматные ломтики с легкой корочкой.

Третий. Закрытая запеканка в духовке. 

Ломтики свеклы выкладывают на пергамент, накрывают вторым листом и запекают 25 минут при 180 градусах. Свекла остается сочной, а духовка — чистой. 

Ранее мы делились рецептом свекольного салата, который едят даже дети.