Выпечка к чаю на сковороде: 3 простых рецепта — рулет, пирог и ягодный кекс

Автор канала «Совет да Еда» поделилась сразу тремя рецептами сладкой выпечки на сковороде. 

Пирог

 Смешивают яйцо, 3 столовых ложки сахара, 150 мл молока, 60 мл масла, 150 гр муки и разрыхлитель. Тесто выливают на смазанную маслом сковороду и готовят под крышкой 15 минут на слабом огне с двух сторон. 

Для глазури смешивают 4 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки какао, 1 — крахмала, 100 мл воды и 2 столовых ложки масла, варят до загустения и покрывают остывший пирог.

Пирог с ягодами

 Взбивают 3 яйца со 150 г сахара, добавляют 5 столовых ложек масла, 150 гр сметаны, 230 гр муки и разрыхлитель. 

На сковороду выливают половину теста, распределяют на нем 200 гр ягод и заливают остатком теста. 

Готовят под крышкой 35 минут без переворачивания.

Творожный рулет

Смешивают блендером 180 гр творога, 3 яйца, 3 столовых ложек сахара, 2 столовых ложки муки, разрыхлитель и 1 столовую ложку масла. 

Жарят два тонких коржа по 5 минут с каждой стороны. Смазывают вареньем и сворачивают в рулет.

Ранее мы рассказывали, как на стакане кефира приготовить гору вкусняшек.

фото канала «Совет да Еда»