Пирог с бананами: готовится на сковороде — нежный, пышный, с карамельной корочкой

Автор канала «Сейчас Приготовим!» рассказала, как приготовить пышный пирог на сковороде. 

На дно смазанной сливочным маслом сковороды насыпают 2 столовые ложки сахара и выкладывают 3 нарезанных банана.

Для теста взбивают 2 яйца со 150 г сахара, щепоткой соли и ванильным сахаром. Добавляют 200 мл кефира, 300 г муки с 10 г разрыхлителя и 80 мл растительного масла. Тесто по консистенции должно быть как на оладьи.

Тесто просто выливают на бананы и готовят под крышкой на медленном огне 40 минут. 

Готовый пирог переворачивают на тарелку. Он получается с золотистой карамельной корочкой и нежным банановым вкусом.

Ранее мы рассказывали, как на стакане кефира приготовить гору вкусняшек.

фото канала «Сейчас Приготовим!»