Манники: вместо каши — нежные лепешки, которые полюбят даже дети

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказала, как вместо привычной и порядком всем поднадоевшей манной каши приготовить из той же крупы вкусные лепешки — манники. 

Правда, кашу сварить все же придется. Пропорции примерно такие: 140 г манки, 200 мл молока и 200 мл воды, соль, сахар и сливочное масло. Ей нужно дать остыть.

Из остывшей каши формируют лепешки. Можно использовать сервировочное кольцо. Лепешки не нужно обваливать в муке или сухарях — они хорошо держат форму при жарке.

Манники обжаривают на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Подают их с вареньем, джемом или киселем. Вкусно будет даже тем, кто манку терпеть не может.

Ранее мы рассказывали, как на стакане кефира приготовить гору вкусняшек.

фото канала «Готовим с Калниной Натальей»