Арабское не сладкое лакомство: рецепт ливанского салата с булгуром и жареной курицей — сказочно вкусно

Удивите этим блюдом самых близких

Этот аппетитнейший салат просто обязан покорить всех членов семьи. даже самых привередливых гурманов. Приготовление не потребует особых навыков или усилий, как утверждается в Дзен-канале «Правильно, готовим!». Если попробовать его приготовить хоть раз — он точно войдет в меню на регулярной основе. 

Два филе куриной грудки, 250 граммов булгура, 40 граммов сливочного масла, один лимон, 40 граммов изюма и столько же очищенного миндаля, пучок петрушки, зубчик чеснока, соль и перец — по вкусу, оливковое масло и пшеничная мука — опционально.

Как готовить: 
Изюм надо на 20 минут залить теплой водой, потом обсушить. Миндаль обжарить на сухой сковородке, остудить и нарезать на мелкие кусочки. Следом надо отварить булгур, промыть и обсушить. Снять цедру с лимона, выжать из него сок. Далее надо разделить грудки на три части каждую — вдоль, потом посолить, поперчить и обвалять в муке либо крахмале. 

Курицу требуется обжаривать по 3 минуты с каждой стороны, добавить в сковородку половину сока лимона, чеснок и сливочное масло, обжарить еще по минуте с каждой из сторон. Потом нарезать курицу кубиками, измельчить чеснок и петрушку. Все ингредиенты следует смешать в салатнике и дать настояться порядка 20 минут. Можно наслаждаться!

Также мы делились рецептом индийских лепешек на кефире.