Нежное и шоколадное — идеальное безе: простой рецепт, чтобы приготовить дома и наслаждаться

Шоколадное безе своими руками — это проще, чем вы думали

Пройти мимо рецепта такого лакомства — это практически невозможно. Им поделились авторы Телеграм-канала «Рецепты Каждый День», а вам обязательно надо попробовать приготовить шоколадное безе — не пожалеете. Тем более, что сложностей возникнуть точно не должно, так как рецепт действительно очень простой и понятный.

Что понадобится для приготовления: 
75 граммов черного шоколада, два яичных белка, чайная ложка лимонного сока и 100 граммов сахара либо пудры. 

Как приготовить этот кондитерский шедевр: 
Для начала надо растопить на водяной бане шоколад. 
Затем белки вместе с соком лимона необходимо начать взбивать и добавить к ним в 3-4 захода сахарную пудру, продолжая взбивать — до образования крепких пиков. 
Потом туда вливается шоколад, размешивается пару-тройку раз, чтобы оставить шоколадные разводы. 
Чайной ложечкой надо выложить безешки на противень, застеленный пергаментом. 
Выпекать эту вкуснятину надо при 100 градусах около часа, а потом дать постоять в выключенной духовке еще порядка 10—15 минут. Можно наслаждаться!

Ранее мы делились рецептом любимого сэндвича Элвиса Пресли.