Бабл-ти: как популярный напиток может привести на операционный стол — предупреждение хирурга

Автор канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой» со ссылкой на хирурга Дмитрия Монахова рассказал о скрытой опасности популярного напитка бабл-ти. 

Врач предупредил, что тапиоковые шарики в составе напитка могут вызывать кишечную непроходимость, которая в тяжелых случаях приводит на операционный стол.

Проблема в свойствах тапиоки — крахмала из корня маниоки. В горячем виде шарики мягкие, но при охлаждении становятся вязкими и плохо перевариваются. Когда человек выпивает много напитка, шарики слипаются в плотный комок, похожий на цемент. Этот комок может застрять в тонком кишечнике, впитывать жидкость и создавать давление на стенки кишки.

Особенно опасны напитки со льдом и коровьим молоком. Холод мешает расщеплению крахмала, а молоко делает массу еще гуще. Симптомы начинаются с вздутия, тошноты и тяжести, затем появляются боль, рвота и запор. В запущенных случаях может развиться перитонит, требующий срочной операции.

В группе риска — подростки, которые часто пьют бабл-ти большими порциями. Тапиока не содержит клетчатки и не помогает работе кишечника. 

Если отказаться от напитка сложно, врач советует выбирать небольшие порции до 200-300 мл, пить медленно, предпочитать теплые варианты на растительном молоке и запивать стаканом воды.

Ранее мы делились рецептом необычной закуски – вяленая слива с чесноком.