Творожные брусочки на завтрак: нежные и воздушные — готовятся за 15 минут и тают во рту

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказала, как быстро приготовить необычный завтрак — творожные брусочки. 

Рецепт 

Для теста понадобится 350 грамм творога, одно яйцо, столовая ложка сметаны, две столовые ложки сахара, треть чайной ложки соли, чайная ложка разрыхлителя и 200-250 грамм муки.

Если творог с крупинками, его лучше измельчить блендером или протереть через сито. Все ингредиенты смешивают в миске, постепенно добавляя муку. Тесто должно получиться мягким и слегка липнуть к рукам.

Тесто разделить на части, раскатать в тонкие жгутики диаметром около сантиметра и нарезать на полоски длиной 7-10 см. Обжаривать в разогретом растительном масле со всех сторон до золотистого цвета. 

Готовые брусочки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. По желанию посыпать сахарной пудрой.

Ранее мы рассказывали, как на стакане кефира приготовить гору вкусняшек.

фото канала «Готовим с Калниной Натальей»