Фаршированные яйца «Морской бриз»: рецепт с зернистой горчицей и паприкой —закуска с селедкой для праздничного стола

Автор канала «Яйцо Ашот» рассказал, как приготовить фаршированные селедкой яйца. По его словам, блюдо отличается нежной текстурой и пикантным вкусом благодаря сочетанию разных ингредиентов.

Рецепт фаршированных яиц «Морской бриз»

Сварить вкрутую 7 яиц, очистить и разрезать пополам. Желтки вынуть в миску и размять вилкой.

Добавить к ним 100-150 грамм мелко нарезанного филе сельди, пучок измельченного зеленого лука, 2 столовые ложки майонеза. Осторожно посолить, учитывая соленость сельди, поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать до однородности.

Этой начинкой заполнить половинки белков, формируя аккуратную горку. Сверху через ситечко посыпать молотой паприкой, украсить зернами горчицы и мелко нарезанным зеленым луком. 

Ранее мы делились рецептами омлета из Японии, Испании, Франции и Таиланда.

фото канала «Яйцо Ашот»