Домашний фастфуд из картошки: идеальные картофельные крокеты — пошаговый рецепт

Очень легко готовить

Чипсы, сухари, семечки, картошка фри… Когда одно и то же надоело, но снека хочется сильно — попробуйте приготовить картофельные крокеты. По рецепту из Телеграм-канала «Рецепты Каждый День» получаются великолепные шарики — проверено.

Из чего готовить: 
Две-три картошки, пара столовых ложек муки и одна — сливочного масла, одно яйцо, две столовые ложки панировочных сухарей, соль и приправа из трав — по вкусу. 

Как будем готовить: 
Сперва надо отварить картофель и превратить его в пюре. В него добавить желток, сливочное масло и приправу, довести до однородности. После из получившейся массы надо скатать шарики, а белок — взбить в пену. Следом требуется обвалять шарики в муке, окунуть в белок и в панировочные сухари. Получившиеся шарики надо до готовности обжарить с большим количеством подсолнечного масла. Можно наслаждаться!

Ранее мы рассказывали как потушить капусту «ресторанного уровня».