Делаем «птитим» почти каждый день: паста с грибами и беконом — самый ходовой рецепт для всей семьи

Пасту надо варить до состояния «аль-денте»

Продолжаем марафон не скучных блюд, которые совсем не скоро смогут перестать возглавлять список любимых у всей семьи. Сегодня предлагаем вашему вниманию рецепт пасты «птитим» с шампиньонами и беконом, которым любезно поделились в Телеграм-канале «Простые Рецепты».  

Что потребуется для приготовления: 
150 граммов бекона, пара зубчиков чеснока, 200 граммов шампиньонов, чайная ложка соевого соуса, столько же прованских трав, 170 граммов пасты «птитим», треть литра кипятка, 100 миллилитров 20%-х сливок, 40 граммов твердого сыра, соль и черный перец — по вкусу.

Как готовить эту вкуснятину: 
Сперва надо нарезать бекон на полоски и обжарить их на сухой сковородке, затем добавить туда выдавленный чеснок и снова немного обжарить. Вслед отправляются нарезанные грибы — их тоже обжарить до мягкости, затем соевый соус, прованские травы и после перемешивания — птитим. Все это великолепие заливается кипятком и теплыми сливками. Надо порядка 15 минут потомить под приоткрытой крышкой на медленном огне, периодически помешивая. Посолить, поперчить и натереть сверху сыр. Можно наслаждаться!

Также обязательно попробуйте приготовить тушеную капусту по этому рецепту.