Яблочный штрудель из лаваша: бюджетный рецепт без возни с тестом — хрустящий и ароматный, как из пекарни

Автор канала «Сладкий Персик» рассказала, как приготовить яблочный штрудель без утомительной возни с тестом и танцев с бубнами вокруг духовки. По его словам, простота рецепта обусловлена тем, что готовится эта выпечка из обычного лаваша.

Рецепт яблочного штруделя

Для начинки нарезать кубиками 3-4 яблока, обжарить их на сливочном масле с 3 столовыми ложками сахара и чайной ложкой корицы. Через 5-7 минут добавить столовую ложку кукурузного крахмала и перемешать.

На лист тонкого лаваша выложить яблочную начинку, посыпать изюмом и, при желании, орехами. Плотно свернуть рулетом и выпекать при 180°C 30 минут. 

Для золотистой корочки за 10 минут до готовности штрудель можно смазать взбитым желтком. 

Ранее мы рассказывали, как на стакане кефира приготовить гору вкусняшек.

фото канала «Сладкий Персик»