Быстрый завтрак за 3 минуты: рецепт сытных блинчиков — пока чайник закипает, вы уже всё приготовите

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказал, как сделать сытный завтрак всего за несколько минут. Буквально, пока на плите закипает чайник. По ее словам, этот рецепт всегда выручает, когда утром совсем нет времени стоять у плиты.

Разбить в миску два яйца. В них насыпать две столовые ложки муки и хорошо перемешать венчиком, чтобы комочков не осталось. Потом добавить треть чайной ложки соли и четыре ложки сметаны, снова всё перемешать. 

Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.

Сковороду хорошенько разогреть и смазать кусочком сливочного масла. Налить тесто и распределить его по дну. Готовить на среднем огне под крышкой примерно минуту-две, пока низ не подрумянится. 

Потом блин аккуратно перевернуть и сразу же посыпать пригоршней тертого сыра. Пока жарится вторая сторона, сыр как раз успевает расплавиться.

Готовый блинчик снять со сковороды и свернуть в трубочку. Можно есть просто так или экспериментировать с начинками, даже сладкими. 

Ранее мы рассказывали, как на стакане кефира приготовить гору вкусняшек.

фото канала «Готовим с Калниной Натальей»