Пельмени на шпажке: необычная подача — хороша для вечеринки

Автор канала «Еда от ШефМаркет» рассказал, как из простых пельменей сделать прикольную закуску для вечеринки с друзьями. По его словам, получается и сытно, и необычно.

Берёшь обычные пельмени, можно прямо замороженные, и варишь их как обычно в подсоленной воде. После того, как сольешь воду, дай пельменям немного обсохнуть.

Пока они остывают, готовишь соус. Смешиваешь три ложки сметаны с двумя ложками майонеза, добавляешь мелко натёртый чеснок, можно покидать туда зелень. Солишь и перчишь, ставишь в холодильник настаиваться.

Теперь самое интересное. Нанизываешь пельмени на деревянные шпажки. На одну шпажку помещаются три-четыре пельменя. Для красоты между ними можно надеть кусочки болгарского перца или помидорки черри.

Разогреваешь сковородку с небольшим количеством масла и обжариваешь шпажки с двух сторон до румяной корочки. Если лень жарить, можно просто запечь их в духовке при 200 градусах. Хватит 10 минут.

Подавать лучше всего, воткнув шпажки в стакан или разложив на тарелке, а соус поставить отдельно в мисочке. 

Ранее мы рассказывали, как на стакане кефира приготовить гору вкусняшек.

фото канала «Еда от ШефМаркет»