Минтай или горбуша — будет одинаково вкусно: рецепт рыбы в йогурте

Гениальная кулинарная находка

Это блюдо можно приготовить одинаково шикарно, если взять за основу филе судака, палтуса, минтая либо горбуши — что кому больше нравится или что есть в холодильнике из предложенных вариантов. Как его готовить мы узнали из Телеграм-канала «Рецепты Каждый День». И это действительно простое в приготовлении блюдо. 

Что пригодится из ингредиентов: 
Полкило рыбного филе, вдвое меньше репчатого лука, 300 миллилитров йогурта (простого, без добавок), буквально 5 миллилитров оливкового масла, ну и соли с перце — на ваш вкус.  

Как следует готовить: 
Сперва надо нарезать лук на полукольца, а рыбу — на небольшие кусочки. Затем надо вылить на сковороду оливковое масло, отправить следом лук, обжарить и присоединить к нему рыбу — ее жарить по пару-тройку минут с каждой из сторон. После этого в сковороду выливается йогурт, добавляется по вкусу перец и соль. Все это тушится еще порядка 15 или 20 минут (в зависимости от сковороды и ваших вкусов). Можно наслаждаться!

Также можете узнать из нашего предыдущего материала о том, как правильно готовить шампиньоны в соусе карри.