Куриная грудка в хлебных лодочках: сочное блюдо с сыром — готовится быстро, гарнир не нужен

Автор канала «Совет да Еда» рассказал, как приготовить куриную грудку, чтобы она получилась сочной и ароматной. По его словам, этот рецепт хорош тем, что блюдо получается самодостаточным. 

На четыре порции понадобится полкило куриного филе, два небольших батона, один помидор, маленькая луковица, одно яйцо, сто граммов полутвердого сыра, столовая ложка майонеза, кусочек сливочного масла, соль и перец. 

Куриное филе режут некрупными кусочками. Помидор режут кубиками. Лук натирают на крупной терке. 

Все складывают в миску, добавляют яйцо и майонез, солят, перчат и вымешивают.

Батоны разрезают пополам, слегка подрезают нижнюю часть для устойчивости и аккуратно вынимают мякиш. Боковые стороны смазывают размягченным сливочным маслом. 

Получившиеся лодочки заполняют куриной начинкой, сверху посыпают крупно натертым сыром. 

Запекают в разогретой до ста восьмидесяти градусах духовке около получаса, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Подают такие лодочки сразу, посыпав свежей зеленью. 

Ранее мы делились рецептами омлета из Японии, Испании, Франции и Таиланда.

фото канала «Совет да Еда»