Новогодние закуски: три простых рецепта для вашего стола — время побаловать себя и гостей

Автор канала «Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук» рассказал о том, как приготовить три простые закуски для новогоднего стола. Они, по его словам, получаются вкусными и сытными, а делаются совсем недолго.

Первая закуска — сырные рулетики. Вам понадобится восемь пластинок плавленого сыра, пятьдесят граммов твердого сыра, сто граммов корейской морковки, пара зубчиков чеснока, столовая ложка майонеза и два вареных яйца. Сыр натрите на терке, яйца мелко порубите. Чеснок пропустите через пресс. Все смешайте с майонезом и морковкой. На каждую пластинку сыра выложите начинку, сверните рулетиком и уберите в холодильник на двадцать минут.

Вторая закуска — тарталетки со шпротами. Возьмите восемь-десять готовых тарталеток, банку шпрот, семьдесят граммов творожного сыра, одно-два вареных яйца и немного укропа. Яйца натрите на терке, смешайте с творожным сыром и мелко нарезанным укропом. Посолите и поперчите по вкусу. Наполните тарталетки сырной массой, сверху положите по одной рыбке. Можно украсить веточкой укропа.

Третья закуска — помидоры под шубой. Вам нужно сто пятьдесят граммов небольших помидоров, одно яйцо, девяносто граммов плавленого сыра, семьдесят граммов твердого сыра и пара зубчиков чеснока. Помидоры разрежьте пополам и выньте мякоть. Яйцо натрите на терке, сыры тоже. Чеснок измельчите. Все смешайте с майонезом и заполните половинки помидоров. Сверху можно посыпать зеленью.

Эти закуски можно сделать заранее, они прекрасно хранятся в холодильнике. Ваши гости точно останутся довольны, а вы не проведете весь вечер на кухне. Не бойтесь экспериментировать, у вас все получится.

Ранее мы делились рецептом необычной закуски – вяленая слива с чесноком.

фото канала «Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук»