Не простой обед — шедевральный: вариант фаршированной курицы, который невозможно не полюбить

Как в ресторане, но своими руками и намного проще

Если вам надоели классические блюда и хочется разнообразить рацион, но не тратить при этом много денег и времени — вот вам решение. Попробуйте приготовить фаршированное куриное филе по рецепту, опубликованному в Телеграм-канале «Рецепты ПП: правильное питание», со шпинатом и рикоттой. 

Это блюдо точно займет почетное место в вашем ежедневном меню, ведь готовится оно безумно просто, оно практически диетическое и даже полезное. 

Что потребуется для приготовления одной порции: 
Куриное филе — 1 большой кусок; 50 граммов рикотты; 50 граммов свежего шпината; чайная ложка оливкового масла; зубчик чеснока; соль, перец — по вкусу; щепотка молотого мускатного ореха. 

Как правильно готовить: 
Сперва на среднем огне в сковородке надо пару минут потушить шпинат с измельченным чесноком, а потом остудить его отжать жидкость. Следом надо смешать шпинат с рикоттой, посолить, поперчить и добавить щепотку мускатного ореха. 

Потом надо сделать в курином филе глубокий надрез сбоку, чтобы образовался «карман» и в него уже заложить фарш. Края курицы надо закрыть зубочистками. Снаружи филе необходимо смазать оливковым маслом, посолить и поперчить. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 190 градусах около 20-25 минут. Можно наслаждаться! 

Ранее мы опубликовали рецепт итальянского омлета-суфле.