Аэрогриль против мультиварки: какая техника полезнее на кухне — раскрываем сильные стороны каждого прибора

Автор канала «КУХНЯ.РФ» сравнил два самых популярных сегодня кухонных гаджета — аэрогриль и мультиварку, чтобы разобраться, какой из них полезнее в хозяйстве.  По его словам, эти приборы, оказывается, не конкурируют, а дополняют друг друга. 

Мультиварка идеально справляется с тушением и варкой, делает блюда сочными и нежными. В ней хорошо готовить каши, супы и рагу, когда нужно медленное томление.

Аэрогриль же дает хрустящую корочку и готовит быстрее. Он напоминает духовку, но справляется за меньшее время. Например, куриная грудка получается золотистой снаружи и сочной внутри. Важно не перегружать корзину аэрогриля, иначе продукты не пропекутся равномерно. Также стоит иногда переворачивать куски.

Оба прибора помогают готовить полезнее — требуется меньше масла, нет пригорания как на сковороде. Сначала можно потушить мясо в мультиварке, а потом довести до хрустящей корочки в аэрогриле. Так вы получите и мягкость, и аппетирный вид. Экспериментируя с этими приборами, вы откроете новые возможности домашней кухни.

Ранее мы объясняли, почему не стоит переплачивать за курицу, если она желтая.