На вкус — как в детстве: готовим ленивые голубцы в духовке

Аппетитная ностальгия

Эти голубцы специально созданы для тех домашних поваров, которые смело причисляют себя к ленивым. Рецепт, которым поделились авторы Телеграм-канала «Рецепты ПП: правильное питание», рассчитан на максимально легкую готовку. Ну, а вкус — выше всех похвал.

Это блюдо идеально подойдет для людей, которые следят за здоровьем и фигурой. В его основе нежирный белок, который прекрасно насыщает, а также медленные углеводы, которые дают энергию.

Что понадобится для приготовления 2 порций: 
Индюшиный либо куриный фарш — 200 граммов; 150 граммов белокочанной капусты; 50 граммов бурого риса; половину луковицы; столовая ложка томатной пасты; две столовые ложки натурального йогурта; 150 миллилитров воды; соль, перец и специи — по вкусу.

Как правильно готовить: 
Сперва надо отварить рис до полуготовности, затем проблендерить капусту. Далее надо смешать фарш с капустой, луком и рисом. Все это надо посолить, поперчить и хорошенько вымесить. Теперь требуется сформировать несколько крупных котлет и выложить их в форму. Отдельно требуется смешать томатную пасту с йогуртом и водой. Получившимся соусом надо залить залить голубцы. Их надо накрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. За 10-15 минут до конца надо снять фольгу — чтобы довести голубцы до румяности. Можно наслаждаться! 

Ранее мы делились рецептом картофельной запеканки с фаршем.