Фриттата: проще, чем омлет — как приготовить итальянское блюдо из любых остатков в холодильнике

Автор канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой» рассказал, как можно разнообразить ежедневный завтрак, если яичница и омлет надоели до чертиков, а заодно и использовать продукты, завалявшиеся в холодильнике.

В таком случае, по его словам, вам на выручку придет фритата — это что-то вроде открытого омлета или запеченной яичницы и пирога. 

Берите то, что есть в холодильнике: яйца, сыр, помидоры, немного зелени. Если есть колбаса или овощи — и они сгодятся. 

Взбейте яйца с молоком, солим и перчим. Вылейте в смазанную маслом форму, сверху положите порезанные помидоры черри, тертый сыр и зелень. И отправьте свой будущий завтрак в разогретую градусов до 180 духовку.

Подержите его там минут 25-30, пока блюдо не станет плотным и не пропечется. 

Получается сытно и очень просто, особенно когда не хочется долго возиться у плиты.

Ранее мы делились рецептами омлета из Японии, Испании, Франции и Таиланда.

фото: соцсети