Без мяса — жизнь не та: готовим нежнейшую говядину в сливочном соусе

Мясо в сливочном соусе

Это блюдо кажется очень простым, несмотря на свой насыщенный вкус. Но чтобы добиться желаемого эффекта, лучше придерживаться технологии, опубликованной в канале «Рецепты Каждый День». Тогда блюдо получится идеальным, словно его готовил профессиональный шеф из ведущего ресторана.  

Что из продуктов нужно для приготовления: полкило говядины, чайная ложечка томатной пасты; стакан воды (200 мл); одна луковица репчатого; столовая ложка муки; три столовых ложки сметаны; соль, перец и горчица — на ваше усмотрение. 

Как правильно готовить: 
Сперва надо нарезать мясо на кусочки, измельчить луковицу. Затем требуется обжарить мясо до полуготовности, на сковороде с растительным маслом, переложить его в отдельную посуду, а в сковороде обжарить лук, добавить муку и обжарить еще порядка 30 секунд. 

Еще надо смешать сметану, томатную пасту и горчицу. Далее это надо переложить в сковородку с луком и залить водичкой. Посыпать солью, перцем и довести до кипения. Далее в соус надо переложить мясо, накрыть его крышкой и тушить на медленном огне до готовности. Можно наслаждаться!

Ранее мы предлагали приготовить куриные рулетики с грибами и сыром по этому рецепту.