Муж постоянно просит этот суп: просто, сытно — безумно вкусно!

Ммм, пальчики оближешь

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» поделилась рецептом своего любимого супа. Она готовит его несколько раз в месяц.

Рецепт простой, справится даже новичок

Что нужно:

Курица (500 г)
Макароны (150 г)
Картофель (5 шт.)
Морковь (1 шт.)
Лук (1 шт.)
Сливки 10% (200 мл)
Сливочное масло (30-50 г)

Как готовить:

Варим курицу в 2,5 л воды, впоследствии используем воду как бульон.

Пока готовится курочка, обжариваем лук и морковь на сливочном масле (1-2 минуты).

В бульон добавляем картофель, нарезанный кубиками и обжаренные ранее овощи. Всё это варим 10-15 минут.

Отдельно отвариваем макароны до состояния аль денте.

Курицу нарезаем небольшими кусочками, а овощи пюрируем блендером.

Под конец добавляем сливки, соль, перец, а потом доводим до кипения.

Ранее мы делились рецептом тефтелей из минтая.

Айя Малеева