«Вкусная закуска к шашлыку»: гости съедают её раньше, чем мясо

Освежает в жару

Сегодня делимся рецептом вкусной закуски к шашлыку. Взят он с телеграм-канала «Простой рецепт». Готовится быстро и просто. Это универсальная закуска. Она подойдет к любому мясу. А также её вполне можно есть как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

Огурцы — 700 гр
Помидоры — 500 гр
Петрушка, укроп (по вкусу)
Чеснок — 5 зубчиков
Соль — 1 чайная ложка
Сахар — 1 чайная ложка
Черный‌ молотый‌ перец
Уксус 9% — 2 столовые ложки
Растительное масло — 4 столовые ложки

Огурцы нарезаем брусочками, помидоры разрезаем на 4 части. Перекладываем все в пакетик.
Кладем мелко нарезанную петрушку и укроп. Добавляем соль, сахар, черный перец, уксус, масло и измельченный чеснок. Завязываем пакет, перемешиваем и убираем в холодильник на 1 час.

Или едим сразу. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом салата, который дети съедают до конца.

Айя Малеева