Не ешьте сырые овощи на ужин: желудок вам за это не скажет спасибо

Овощи не всегда полезны
Мы привыкли думать, что сырые овощи полезны. Что есть капусту, редиску, морковь полезно для здоровья. И это принесет нам стройность и молодость. А оказывается нет. Автор канала «Академия вкуса» рассказывает, в чем причина.
Сырые овощи, которые по учебникам сплошная польза, на практике иногда оборачиваются тяжестью, урчанием и неприятными ощущениями. Белокочанная капуста, редиска, натёртая морковка или свекла. Это всё раздражает слизистую, требует сил на переваривание и при этом ещё здорово охлаждает организм изнутри. Для кого-то вообще превращается в пытку. Особенно если желудок и желчный уже слегка устали, а кишечник и без того любит преподнести сюрпризы.

Автор советует не есть салаты из сырых овощей по вечерам. Лучше овощи запечь или приготовить в пароварке, чтобы клетчатка стала мягче, а витамины остались. И к сырым огурцам или салату обязательно добавлять что-то тёплое, чтобы не было перегруза. Также можно варить из овощей суп-пюре. Это будет куда полезнее для ЖКТ, чем салат из свежей капусты.

Ранее мы рассказывали сколько воды нужно пить на самом деле.

Айя Малеева