Дружба по рецепту: как в Мурманске готовили чувашский пирог хуплу

В Мурманске есть особенный проект «Дружба по рецепту». На недавней встрече журналисты и представители чувашской общины собрались вместе, чтобы приготовить национальное блюдо пирог хуплу. Об этом пишет паблик центра развития кинопроизводства Мурманской области.

Встреча получилась по-домашнему тёплой. За приготовлением пирога участники говорили о чувашских традициях, о том, как принято встречать гостей и какие обычаи соблюдают за столом. А потом все вместе сели пить чай с только что испечённым пирогом.

Суть проекта проста. Через совместную готовку и живые беседы люди разных культур лучше узнают друг друга. В рамках этого проекта работает кулинарный клуб с весёлым названием «Вот такие пироги!», где регулярно встречаются журналисты и представители разных национальных сообществ.

После каждой встречи снимаются видео для телевидения и социальных сетей. Эти сюжеты под названием «Кухня без границ» позволяют всем желающим заглянуть в мир традиций и кулинарных секретов народов Кольского края.

Проект уже получил поддержку властей в этом году он выиграл грант от министерства внутренней политики на развитие межнационального диалога.

Ранее, «Регион 51» писал, что в область на съёмки приезжал коллектив гастрономического проекта «В поисках вкуса».

Фото: центр развития кинопроизводства Мурманской области