Когда хочется азиатского: готовим удон с креветками и овощами — простой рецепт

Ваша кухня превратится в азиатскую

Если вы любите блюда азиатской кухни и обожаете готовить самостоятельно, но крутить роллы или варить Том Ям — не то настроение, обратите внимание на удон. Ведь эту лапшу приготовить в домашних условиях намного проще, а насыщения и удовлетворения можно испытать ничуть не меньше. Рецепт подсмотрен в Телеграм-канале «Рецепты Каждый День».

Что потребуется: 
Полкилограмма креветок, 300 граммов лапши «удон», одна морковка, пару-тройку болгарских перчиков, пара зубчиков чеснока, по 3 столовых ложки соуса терияки и соевого, молотый имбирь и зеленый лук — по вкусу.   

Как готовить: 
Пока варится удон, надо очистить креветки от панцирей и кишечников. Морковку и перец нарезать на тонкую соломку. Затем надо обжарить раздавленный чеснок на растительном масле до золотистости и вынуть, а на сковороду отправить креветки и обжарить с двух сторон. Потом туда вылить соусы, добавить молотый имбирь. Готовую лапшу, промытую под холодной водой можно перекладывать к креветкам и перемешать. Можно посыпать измельченным зеленым луком и наслаждаться!

Ранее мы публиковали рецепт котлеток из курицы с брокколи.