Суп — выше всех похвал: приготовьте уютный грибной рассольник по этому рецепту

Идеально для холодного времени года

Чтобы в свой выходной быть на волне уюта и комфорта, а также не замерзать без яркого теплого солнышка за окном — как минимум ради этого стоит попробовать приготовить этот суп. Ну, а как максимум — попробовать получившийся грибной рассольник по рецепту из Телеграм-канала «Рецепты Каждый День» и получить колоссальное гастрономическое удовольствие.

Что потребуется на 2 литра супа: 
50 граммов сухих белых грибов, одна луковица, одна морковка, пара картошек, две столовые ложки риса или перловки, пара соленых огурчиков, два лавровых листика, соль и перец — по вкусу, а также зелень — по желанию.

Как готовить: 
Грибы нарезать и потушить с луком и морковью — порядка 15 минут. 
Крупу промыть и сварить до половины, потом добавить к ней нарезанный картофель, лавровый лист, зажарку и варить все вместе еще 15 минут. 
Натереть соленые огурцы, добавить в суп вместе с солью и перцем, варить еще 5 минут. 
Можно наслаждаться!

Читайте также рецепт ливанского салата с булгуром и жареной курицей.